Экспорт мяса из Уругвая

Экспорт мяса из Уругвая, на котором можно заработать большие деньги, если знать и уметь как, - очень даже непростое дело в Уругвае. Это доказывает сегодняшняя статья в уругвайской газете EL PAÍS. Чтобы понять это, требуется умение читать между строчками. Вот эта статья про экспорт мяса из Уругвая.

Начиная с сентября из Уругвая не было произведено никаких поставок из страны живого крупно-рогатого скота(ganado en pie), но сегодня министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая(Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca - MGAP) дало разрешение на три таких поставки.

Речь идёт о приблизительно 20 тысячах голов скота(живых телят), разрешённых на экспорт трём компаниям. Так сообщили "неофициальные" источники, связанные с поставками мяса из Уругвая.

Одна из этих компаний - Gladenur, руководители которой уже высказали про возможность прекратить свою деятельность в Уругвае. Эта компания обладает иорданским капиталом и занимается бизнесом также в Бразилии и Австралии.

Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая объясняет, что приостановка лицензий на экспорт мяса из Уругвая была связана с необходимостью строгого контроля за санитарными нормами.

Это объяснение было встречено с неудовлетворением экспортёрами, желающими ясных правил игры, то есть прозрачного законодательства в отношении экспорта мяса из Уругвая.

Завтра днём состоится пресс-конференция гильдии новых компаний-поставщиков живого мяса из Уругвая в штаб-квартире Союза Экспортёров(Unión de Exportadores).

Сегодняшняя новость от 11 ноября

Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая  и уругвайский Национальный Институт Мяса выпустили информационное сообщение, что в результате переговоров, а также входа России во Всемирную Торговую организацию Уругвай достиг "существенного" увеличения своей квоты на экспорт мороженного мяса в Россию.

В свою очередь появилась информация, что Россия ведёт переговоры об установлении свободных поставок уругвайского мяса высочайшего качества из Уругвая в Россию.

Россия является для Уругвая главным рынком для экспорта уругвайского мяса.

Уругвайское мясо

Хотя соседние страны Бразилия и Аргентина тоже производят и потребляют мясо, тем ни менее уругвайцы потребляют больше мяса на душу населения. По заявлению Alfredo Fratti, президента уругвайского the National Meats Institute (INAC) средний уругваец потребляет 58.2 килограмм мяса за год. Когда-то Аргентина была на первом месте по потреблению мяса, но с 60 килограмм мяса за год они опустились до 55 килограммов мяса за год. Америка потребляет 43 килограмма мяса за год на душу населения, Австралия - 39 килограммов мяса за год на душу населения, Бразилия - 36 килограммов мяса, Парагвай - 32 килограмма мяса, Новая Зеландия - 26 килограммов мяса.

Бразилия является самым большим экспортёром мяса во всём мире. А Уругвай имеет больше всего коров на душу населения - 3.8 коровы на каждого уругвайца. Индия имеет больше всего коров в мире - 139 миллионов, но у Уругвая с населением в 3 миллиона человек имеется 12 миллионов коров, то есть коров(и быков) в 4 раза больше, чем самих уругвайцев.

Стоит отметить, как уругвайские коровы выращиваются. В то самое время, когда соседняя Аргентина переходит на промышленное производство говядины, на промышленные фермы, где коровы откармливаются овсом и зерном, уругвайские коровы в большинстве своём по-прежнему выращиваются на семейных фермах на травянных кормах. Причём по уругвайскому закону уругвайские коровы должны быть откормлены на травах и без использования гормонов.

Такие законы выгодны для инвесторов. Согласно статье в The New York Times крупные инвесторы в мясной промышленности начали делать ставку на Уругвай. Terry Johnson, владелец компании BPU Meat, инвестирует $150 миллионов долларов в мясную промышленность Уругвая. Это включает также открытие завода по переработки мяса - 1,500 коров за 8-часоаую рабочую смену.

Terry Johnson, англичанин, распродал свои такие фабрики по переработки мяса в Аргентине и Бразилии в 2006 году, чтобы делать бизнес только в Уругвае.

Понятно, что кормление коров только травой выгодно для потребителей мяса, то есть для людей. Я не буду перечислять причины, почему такое мясо полезно для здоровья людей, и так всё ясно.